Ряженка относится к кисломолочным продуктам. Впервые ее стали готовить на Украине. Получали этот продукт в печах в глиняных кринках из цельного молока и сливок. В промышленных масштабах в качестве закваски используют стрептококковую микробную флору. Продукт, обладающий натуральностью, несет пользу всему организму и волосам, в частности. С помощью ряженки можно обеспечить качественный уход за ними. Маска для волос из ряженки делает их крепкими и здоровыми.

Химический состав ряженки

Он у продукта довольно разнообразный. Благодаря такому богатству ряженка применяется в народной медицине и для приготовления масок в домашней косметологии.

1. В большом количестве в ней содержится кальций. Стакан продукта на четверть покрывает суточную потребность организма в этом элементе.
2. Немало в ней и фосфора. В 200 мл напитка содержится 20% от потребности организма в нем в сутки.
3. Богат кисломолочный продукт белком. Он усваивается лучше, чем молочный казеин.
4. Большое количество молочных кислот обусловит улучшение аппетита.
5. В ней содержится много органических кислот, которые необходимы для поддержания молодости клеток.
6. Кисломолочный продукт богат своим витаминным составом. Больше всего содержится в ней рибофлавина (витамин В 2), который принимает участие в регуляции процесса синтеза гормонов.
7. Биологические вещества в ряженке представлены ферментами, аминокислотами и элементами с антибиотическим действием. С помощью них нормализуется кишечная микрофлора.

Напиток довольно калорийный. Чем выше ее процентное содержание, тем больше калорий содержит она. Продукт 6% жирности даст организму 85 ккал в пересчете на 100 г продукта.

Ряженка нашла своё применение в домашней косметологии. Маска для волос с ряженкой давно используется в уходе в домашних условиях. Это обстоятельство становится возможным благодаря высокому содержанию в ней кальция и фосфора.

Ряженка для волос: полезные свойства

Волосам для нормального роста и развития необходимо достаточное количество в организме кальция и фосфора. Они для локонов являются главными элементами. Эта кисломолочная продукция буквально нашпигована ими. Отсюда становится понятной ее польза для волос. Ряженка как маска для волос обеспечивает выраженный положительный эффект и позволяет ухаживать за ними весьма продуктивно:

• она способна обеспечивать питание и защиту;
• положительно влияет на волосяную луковицу, обеспечивая ее укрепление, что предотвращает выпадение волос;
• делает непослушные локоны более податливыми;
• маска из ряженки делает волосы более объемными;
• тонизирующее действие. После применения масок волосы становятся более «живыми»;
• является эффективным средством в борьбе с секущимися кончиками;
• с ее применением локоны приобретают особый блеск;
• с помощью нее можно немного осветлить пряди.

Нельзя использовать ряженку при жирных волосах. А вот для сухих она будет очень эффективным средством.

Народные рецепты масок для волос из ряженки

Еще наши прабабушки использовали рецепты, в состав которых входил этот продукт. Они дошли и до наших дней.

1. Ряженка и овсяная мука для секущихся кончиков. Такой состав хорошо подойдет при слабой волосяной структуре и поможет в борьбе с секущимися кончиками.

   Хлопья растираются до состояния муки, в них добавляется молочный продукт до получения вязкой массы. Состав следует наносить осторожно и равномерно распределить по голове. Корням уделяется особое внимание. Время экспозиции составляет 15 минут. После этого маску надо смыть.

2. Ряженка и мед после окрашивания. Такая композиция будет полезна после окрашивания или завивки химическим способом.

   Мед в количестве нескольких ложек, ряженка и 2 куриных яйца тщательно перемешиваются. Время нахождение маски на голове составляет 15 минут. После такой маски волосы блестят, приобретают силу и способны выдержать любую завивку.

3. Маска с ряженкой для объема. Ряженка в объеме одного стакана смешивается с ложкой масла оливы. К этой смеси добавляется горчица и эфирное масло чайного дерева. Такой состав способен придать шевелюре объемность.

4. Укрепляющая маска для волос. Подобные процедуры требуют регулярного применения с частотой 2 раза в неделю. Этого вполне достаточно.

   С профилактической целью подогретая ряженка наносится на волосы. Сверху голова накрывается полиэтиленовой пленкой, а для утепления еще и полотенцем. Спустя 30 минут нанесение проводится повторно. Если добавить немного меда, эффективность средства увеличится.

5. Для борьбы с сухостью подойдет следующий состав. Берется 1 стакан жирной ряженки и смешивается с желтком двух куриных яиц. Совсем немного добавляется кайенского перца. Все тщательно перемешивается, и смесь осторожно наносится на волосы. Сверху голова укрывается полотенцем. Состав должен находиться на волосах 40 минут. После этого голову надо помыть с применением обычных шампуней.

6. Ряженка для блеска волос. После применения такой процедуры волосы становятся блестящими.

   Кисломолочный продукт смешивается с 1 яйцом, оливковым и касторовым маслом. Каждого из них берут по 1 ложке. Маска наносится на 30 минут и укутывается полотенцем.

Кстати, говоря о пользе кисломолочных продуктов, хотелось бы сказать и про молочные и кефирные маски для лица, которые способны сделать кожу красивой и здоровой.